Дистилляция или ректификация

Недавно мне прислали ссылку на следующий материал — http://sputnikipogrom.com/society/15453/lets-have-a-drink/

«Неприятно и даже стыдно осознавать, что главным алкогольным напитком твоего народа является примитивная смесь чистого этилового спирта с водой.»

Я готов подписаться под каждым словом! Стоя!

Я никогда не понимал поборников ректификации. И всегда думал, что переход на ректификацию задумали и осуществили большевики. Оказалось — нет. Это сделал Витте, он же и ввел монополию на производство алкоголя. Потом Николай I ввел «сухой закон», как бы оказывая заботу о собственном народе. До Витте россияне знали громаднейшее число настоек, наливок и тому подобное на основе дистилляции. После Витте, революции, большевиков, вплоть до Горбачева — населению страны стал известен только банальный развод чистого этилового спирта до 40 гр. С вариациями.

Что такое ректификат? Это спирт с небольшим количеством воды. Это яд, с небольшим количеством воды.

Что такое самогон? Это спирт, вода и какое-то количество вредных примесей типа сивухи и головных фракций. Но сам спирт тоже вреден. То есть это вредное с водой. Но кто сказал, что сивуха вредней спирта? Я приведу нехороший пример. В 90-х годах, был распространен такой наркотик — «ханка». По сути, это очень грязный опиат. По сути, это очень грязный героин. Я знаю много людей, которые соскочили с ханки и ни знаю никого, кто бы соскочил с героина. Так вот спирт в этом сравнении именно героин.

Чем плох самогон? Тем, что его производство менее технологично. Труднее наладить большое количество качественного продукта. Труднее ГОСТИровать. На заводах технологически проще исключить примеси, чем выдерживать их содержание в нужных объемах. Они действительно вредны. Но смысл в том, что в правильном самогоне они снижают вредное воздействие спирта в самогоне. И с этой точки зрения ректификация позволяет получить реально большое количество качественного продукта. Нужно лишь ГОСТы подогнать под необходимое понимание качества. И слегка подкорректировать отношение людей.

Что и было успешно проделано. Но времена-то снова меняются, у людей сформировался негатив по отношению к ректификату. НО Большая ошибка людей состоит в том, что в этом виноваты жадные директора заводов.

А может неверен сам метод? Тот, который называется ректфикацией?

Ссылка на основную публикацию