Сухопарник и МСД

Весьма часто у меня спрашивают, зачем использовать сухопарник совместно с МСД, если многоступенчатая дистилляция итак дает превосходный результат.
Действительно, зачем? Опыт показывает, что использование сухопарника не приводит к сколь-нибудь значимому увеличению крепости получаемого самогона.

Как известно, МСД позволяет получить непосредственно с браги самогон крепостью 90 гр. Без сухопарника или с ним, эта цифра никак не изменится. Но дело в том, что сухопарник по сути улавливает самые тяжелые сивушные масла. И именно эти масла имеют самый неприятный запах. Даже небольшое количество этих масел способно испортить вкусоароматику самогона.

Да, эти масла идут последними. Но иногда в силу множества обстоятельств мы просто не успеваем их отсечь. Вот во избежание такой ситуации и стоит использовать сухопарник.

Ссылка на основную публикацию