В последнее время в средствах массовой информации начали появляться ролики, в которых рассказывается о взрывах самогонных аппаратов. Однако, если внимательно их посмотреть можно прийти к выводу, что это постановочные ролики. В одном рассказывается о том, как взрывная волна снесла стену, при это ни самогонный аппарат, ни перегонный куб никак не пострадали. В другом, взрыв произошел в квартире пенсионера. В ролике показаны некие разрушения и среди них новенький и чистенький португальский медный аламбик. Вещь весьма недешевая и мало представимая в доме обычного пенсионера. При этом заключение о взрыве именно самогонного аппарата делается со слов соседей.
Тем не менее, техника безопасно есть техника безопасности и соблюдать ее необходима.
Что действительно может случится при перегонке?
Если перегонка производится на газу чисто теоретически можно представить ситуацию, когда с патрубка змеевика слетит трубка, спирт начнет стекать по кубу к конфорке и начнется пожар. Следовательно нужно внимательно следить за целостностью и герметичностью соединения и не оставлять перегонку без присмотра. Но это действительно маловероятное событие. Не такое уж там большое давлении при наличии свободного хода для паров.
Но вот, что у меня было с аппаратом типа «Персик». По инструкции к аппарату в режиме ректификации, с двух трубок на верхнем торце аппарата нужно снять замыкающую трубку. Режим ректификации должен проходить при атмосферном давлении. Проблема в том, что при чуть усилении нагрева пары спирта начинают вылетать из трубок потом под действием силы тяжести они падают вниз к конфорке. Мне тогда пожар удалось предотвратить.
Другая реальная опасность может возникнуть при перегонке густых, неотфильтрованных зерновых или плодовых браг. Особенно, если налить такой браги в перегонную емкость слишком много. Гуща может забить выходное отверстие, пару некуда будет выходить и тогда действительно может произойти взрыв.
Как можно воспрепятствовать взрыву:
- заливать брагу не больше, чем на половину объема емкости;
- не использовать чрезмерный нагрев:
- особую опасность представляют классические перегонные кубы с небольшим заливным отверстием, закрываемым резьбовой пробкой. В такие кубы лучше устанавливать подрывные клапана. С флягам попроще, их заливное отверстие большое и пар в состоянии приподнять крышку и выйти наружу. Именно так у меня было с очень густой и «цепкой» рисовой брагой.
- если перегоняется такая именно брага не оставлять надолго перегонку без надзора.
Будьте внимательны друзья и с вами ничего не случится.
